咀嚼也是运动 老年人多吃有嚼头的食物有益健康
2013-03-28 16:28:41
我们应当多运动我们的牙齿，运动我们的脸部、双颊肌肉，这样才能保证脸部的肌肉不过早地衰老。同时，多运动我们的牙齿，才有助于牙龈的锻炼，牙龈健康，才能多吃对肠胃有利的食物。所以，中老年人多做咀嚼运动，更有益于身体健康。
误区：老年人只能吃软食
随着年龄的不断增加，人体各方面的器官、消化功能都开始退化，也正是因为如此，一些老年人在饮食结构上存在不少误区，偏重吃过烂过软的食物，认为烂软的食品既不会磨损牙齿，又易于肠胃消化吸收，很明显这是错误的观点，健康专家表示老人应多吃有嚼头的食物。
临床上经常能遇到这样的老年人，他们每天以烂面条、稀粥和软饭为主食，吃些菜肉汤，或者吃些五谷杂粮粥，饮食单一，殊不知这些食物由于过分烹饪，已经失去了大量的营养物质，提供给人体所需的各类蛋白质和氨基酸都大大削减，致使营养摄入不足，长期下去导致机体免疫功能下降，诱发各类疾病。
还有些老年人因为个别牙齿松动或者脱落，就这个不敢吃，那个不敢吃，结果导致牙龈萎缩，下颌关节松弛，最后连假牙都无法安装，给老人带来莫大的痛苦。
方法：多吃有嚼头儿的食物
专家指出，吃些有嚼头儿的食物，有利于老年人的牙齿。由于老年人的咀嚼肌功能开始下降，吃些可以咀嚼的食物不仅可以分泌唾液，清洁牙面，防止口腔疾病，最主要的是加速牙龈的血液循环，减缓牙床的萎缩进程。吃有嚼头儿的食物，也可有利肠胃。
老年人的消化系统功能减退，而通过咀嚼食物来分泌唾液，加强胃的初步吸收，如果同时补充培菲康、金双歧等助消化药品，不仅可以改善肠道的酸碱环境，同时促进肠道的吸收，保证肠道健康。
吃有嚼头儿食物，也有利于大脑。在咀嚼食物的过程中，由于上下颌骨的运动，可以带动颈部和脑部活动，促进其血液循环，改善脑供血不足，对老年痴呆症的防御有一定的帮助。
哪些是有嚼头的食物?
健康专家说，有嚼头儿的食品很多，大都是我们平时经常食用的。其中牛肉干、牛筋、鱼片，还有玉米(越金黄的越有嚼头)等。此外，在牙齿功能尚可的情况下，适当吃些花生、核桃仁、芝麻、葵花子等坚果。老人在吃这些坚果的时候可以有意识地多嚼、嚼得很碎后再下咽。
微点评：我们很多时候只注重运动我们的四肢，但别忘记了牙龈的锻炼哦。通过今天的介绍，中老年朋友往后可以适当地多吃一些有嚼头的食物，通过咀嚼来运动牙龈，才能有更好的胃口，才能有更健康的身体。如果您还想了解更多健康资讯，欢迎继续关注微微健康网的运动保健 频道。点击了解：午餐办公室运动可促进消化
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