2012-07-13 16:51:22
蜂蜜的高营养价值是得到大众认同的。蜂蜜食疗是预防和治疗多种疾病的方法。那么对于健身者来说,喝蜂蜜有什么好处呢?研究表明健身后喝蜂蜜有助于肌肉较快恢复。
研究人员对39位运动员进行了实验,结果得知:在运动员剧烈运动训练后立即补充一些蛋白质和碳水化合物。同样是碳水化合物,一部分人补充的是糖,一些人则是补充麦芽糖,一部分人补充的则是蜂蜜。结果显示,那些补充蜂蜜的人在训练后的两小时之内,身体的血糖含量比较稳定,这也有助于肌肉处于理想的恢复状态。
美国曼菲斯大学运动营养实验室主任理查德·克雷德博士研究发现,血糖是血液中所含的葡萄糖,它是人体主要的能量来源。血液中葡萄糖的浓度过低,便会出现低血糖反应,严重影响人体生命活动的正常进行。
训练后维持较高的血糖水平,对肌肉的恢复至为重要。而碳水化合物是人体内葡萄糖的主要来源,这就是为什么在补充蛋白质的同时还要补充碳水化合物。 可问题是剧烈运动训练后身体会增加胰岛素的分泌,以促进蛋白质的新陈代谢。而当体内胰岛素的含量上升时,血糖就会随之下降、所以要想维持高血糖水平并不是件容易的事。
相对于健美爱好者来说,这的确是一个好消息,因为蜂蜜相较于市场上那些昂贵且质量不敢保证的营养品来说,蜂蜜及营养又实惠,且口感也很好。当然,如果你对于蜂蜜不“感冒”也没关系,毕竟健身的方法不止一种,营养品更是多如牛毛,只要对自己健康有益的我们都应该利用。
很多健身者都会带随时携带一些蜂蜜、增肌粉、蛋白粉之类的营养品,在休息的时候补充能量。蜂蜜中含有很多维生素和蛋白质,能快速恢复调整身体,恢复能量。
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