营养强化“肌肉男”的方法

2011-12-22 15:00:05

肌肉的生长需要营养强化，要想在夏季展示漂亮的肌肉，从现在开始就要注重营养的补充和加强。正在进行健美塑形的男士，从以下几个方面着手，一定能够在短短数周看到肌肉的变化。

以75公斤的健美爱好者为例

早餐：5片切片面包或2个馒头，牛奶2袋，鸡蛋1个，蛋清3个

早加餐：香蕉1个，乳清蛋白饮料1杯，桃/苹果/香蕉1个，牛奶500毫升

运动中：健身饮500毫升

运动后：健肌粉25克，肌酸5克

晚餐：米饭或面条200克，鸡胸肉/鱼肉/牛肉200克，蔬菜1份，苹果/桃/香蕉1个，牛奶500毫升

膳食营养解读

1、为身体提供充足的热量

为了促进肌肉生长，热量摄八必须达到每天每公斤体重50千卡以上，如果一名75公斤的男士，想在短时间内快速增长体重，每天就需要撮八热量3750千卡，这些热量不仅能满足组织、器官基本功能的能量需求，更能为肌肉的合成提供充足热量。

建议增肌爱好者每日进食45餐，在工作休憩时、运动后，或者在睡觉前，都可以适当地摄入食物。

2、蛋白质是肌肉合成的重要材料

在这份食谱中，几乎每餐都有优质蛋白，如早餐的鸡蛋、蛋清，午餐和晚餐的牛肉、鸡胸肉等，以及乳清蛋白饮品和运动后的健肌粉，这些食物都是蛋白质的主要。

肌肉的最主要成分就是蛋白质，沒有蛋白质的充足供应，就不能搭建起肌纤维结构，肌肉就很难强壮，甚至肌肉蛋白会因过多训练而分解。

3、碳水化合物不容忽视

很多增肌爱好者非常重视蛋白质的补充，却忽视了碳水化合物的摄入。增肌者每日至少要摄入400500克主食，如面包、米饭、馒头、面条等，这些食物的主要营养素为碳水化合物。值得一提的是，水果中也含有一定的碳水化合物，增肌者可以在加餐时、运动后多吃一些水果，如香蕉、葡萄等，以增加碳水化合物的摄入量。膳食甲碳水化合物的供能比例要达到60%。

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